Mit dem Start der Spargelzeit bieten wir unser köstliches Spargel-Menü an: Genießen Sie frische hausgemachte Spargelcremesuppe,
eine Portion Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Butterkartoffeln, Kochschinken und ein verlockendes Dessert.
Besuchen Sie uns jetzt auf dem Landgut am Hochwald und erleben Sie die Spargel-Saison.
Spargel ist als Gemüse und Heilpflanze seit langem bekannt. In China wurden Spargelpflanzen schon vor über 5000 Jahren als Heilpflanze genutzt. Mit den Römern fand der Spargel vermutlich auch den Weg über die Alpen zu uns. Mit dem Niedergang der römischen Kultur verschwand auch der Spargelanbau. Erst im 16. Jahrhundert wurde der Anbau wiederbelebt – Spargel galt damals in aristokratischen Kreisen als teure Delikatesse.
Viele verstehen unter Spargelsorten nur die Farbe (weiß, grün und violett), aber auch beim Spargel gibt es unterschiedliche Eigenschaften, welche sich auf den Geschmack auswirken können.
- Frische hausgemachte Spargelcremesuppe
- Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln, dazu gekochten Schinken
- dazu ein Überraschungsdessert
für 24,90 €
frische hausgemachte Spargelcremesuppe
für 6,90 €
Genießen Sie die Kombination aus saftigem Lachs, zartem Spargel und einer erfrischenden Tomaten-Erdbeer-Salsa, abgerundet mit cremiger Hollandaise, knusprig frittiertem Spargel und Kartoffel Dippers
für 22,90 €
mit Vanilleeis und Sahne
für 7,90 €
Mousse-au-Chocolat auf mariniertem Erdbeerbeet und Kokos-Streusel
für 8,90 €
Reservieren Sie auch gerne teleonisch unter 02801 9826870
und per Email an info@landgut-am-hochwald.de
Bitte beachten Sie, dass der reservierte Tisch bei einer Verspätung von mehr als 20 Minuten ohne vorherige Benachrichtigung neu vergeben werden kann. Sollten Sie hierzu Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne telefonisch.
Telefon: +49 (0) 2801 9826870
Email: info@landgut-am-hochwald.de
Marienbaumer Str. 152
47665 Sonsbeck
Reservierung täglich von 9.00 bis 21.00 Uhr.
Öffnungszeiten: Mo-Sa. 17:00 - 22:30 Uhr, So. 12:00 bis 22:30 Uhr.
Reservieren Sie auch gerne teleonisch unter 02801 9826870
und per Email an info@landgut-am-hochwald.de